Kue yang memiliki bahan dasar keju ini, merupakan salah satu jenis kue dengan ciri tekstur yang lembut dan menarik dari segi tampilan. Selain itu, untuk varian topingnya sendiri pun beragam, dengan berbagai macam jenis topingnya. Misalnya saja buah strawberry dan juga aneka pilihan toping lainnya. Selain cheese cake yang dikreasikan dengan jar yang saat ini menjadi salah satu jenis kudapan yang kekinian, anda pun bisa membuat cheese cake ini dengan mudah, bahkan tanpa oven.

Di masa pandemi ini tentunya semuanya serba mahal terutama untuk membeli kue seperti cake dan salah satu solusinya adalah dengan membaut cake sendiri supaya harganya lebih murah dan yang di dapat lebih banyak dibandingkan beli.

Cara membuat cheese cake tanpa oven ini begitu unik, dan rasanya menarik. Anda hanya perlu mendinginkannya dilemari es, dan anda bisa langsung menghidangkannya untuk disantap bersama dengan keluarga, tidak ada cara aneh yang bikin anda repot ketika mempraktekan resep ini. Nah, bagi anda yang sedang ingin membuat cheese cake, namun terkendala oven, atau ingin membuatnya tanpa bantuan oven, maka berikut ini adalah resep cheese cake tanpa oven yang lembut, dan bisa anda coba buat sebagai salah satu pilihan menu camilan yang lezat untuk anda nikmati bersama dengan keluarga.

Bahan – bahan :

  • Biskuit marie regal ¾ cup
  • Cookies ¾ cup
  • Butter 3 sendok makan
  • Gula putih 2 sendok makan
  • Cream cheese 8 ons
  • Sari lemon 2 sendok makan
  • Whipping cream ½ cup
  • Gula putih 4 sendok makan

Bahan untuk toping :

  • Buah strawberry atau blueberry secukupnya
  • Keju parut sesuai selera

Cara membuat Cheese Cake Tanpa Oven Lembut :

  1. Campurkan cookies dan juga butter yang telah dilelahkan dengan tambahan gula putih sebanyak 3 sendok makan.
  2. Padatkan dan tekan pada dasar loyang yang teah disiapkan. Letakan loyang kedalam kulkas.
  3. Sementara itu, campurkan cream cheese dengan gula putih 1/3 cup, dan juga sari lemon. Aduk hingga merata, kemudian tambahkan whip cream.
  4. Tuang adonan dalam loyang biskuit dan berikan toping buah strwaberry atau blueberry sesuai selera anda.
  5. Bekukan dalam kulkas selama 1 jam lamanya. Tutup dengan kertas alumunium foil, dan sebelum disajikan, anda bisa meletakan cheese cake ini dalam kulkasagar nantinya hasilnya bisa lebih enak dan legit.

Cheese cake lembut tanpa oven sudah selesai dan tentu saja anda bisa menyajikannya dengan mudah, tanpa perlu kerepotan dan bisa dimodifikasi dengan berbagai maca toping yang lezat. Selamat mencoba resep makanan enak ini dan semoga bermanfaat.