Vainilla

La vainilla se siembra en esta zona porque, es un cultivo muy adecuado a esté tipo de clima.
En esta region contamos con mas de 25 ha. en producción de vainilla, ademas de ser un cultivo muy redituable, brinda una fuente de trabajo para las personas de esta zona.
La vainilla pertenece a la familia Orquideaceae y al género Vanilla. De éste se conocen unas 100 especies aunque las más utilizadas comercialmente son: V. Planifolia, V. Pompona y V. Tahitensis.
Las plantas de este género se reconocen fácilmente por su hábito trepador, monopodial, con tallos que pueden alcanzar muchos metros de longitud, abrazados a los árboles.
Se estima que la vainilla es originaria de América Tropical. De los bosques tropicales de México, Centro América,Tahití y actualmente se practica el cultivo en zonas de Zamora Pico de Oro, Chiapas. se pretende alcanzar buenos rendimentos de exelente calidad, para que los proveedores que den agusto, con el producto que se les ofresca.
Última actualización : 25-08-2008 15:56 GMT